Observez les éléments clefs
Quatre paramètres vont interagir sur votre projet. Ces éléments sont le produit ou le service que vous souhaitez proposer et l'environnement dans lequel vous aimeriez l'implanter. Partez à la collecte des informations!
Votre produit ou votre service: quelles sont ses caractéristiques? Pourquoi votre produit va-t-il bien se vendre? Qu'est-ce qui vous permet de ne pas en douter?
Votre clientèle: où se trouve-t-elle? Dans votre quartier, dans votre région, dans toute la France, dans le monde entier? Qui est-elle ? Quel est son âge, sa catégorie socioprofessionnelle, son budget? S'agit-il d'une clientèle composée de particuliers, d'entreprises privées ou publiques?
Vos fournisseurs: quels sont leurs tarifs, la qualité de leurs produits, leurs délais de livraison, leur localisation?
Vos concurrents: sont-ils nombreux? Leur offre est-elle intéressante? Avez-vous la capacité de leur prendre une part de marché? Comment commercialisent-ils leurs produits?
Notre conseil: ne négligez pas cette phase d'approche. Elle est capitale! Collectez un maximum d'informations, rapprochez-les, comparez-les... pour en tirer des enseignements et des conclusions utiles.
Comment trouver l'information?
Si vous recherchez une clientèle de proximité, il est utile de recenser les pôles d'attraction (lieux touristiques, centres commerciaux, écoles), leur fréquentation...
Vous pouvez utiliser un questionnaire et interroger un échantillon de personnes représentatif de la population. Ce questionnaire ne doit être ni trop long, ni trop dirigé.
Notre conseil: rédigez avec soin chaque question. Vous devrez pouvoir en tirer des réponses chiffrées (ex.: 70 % des sondés souhaitent qu'un boulanger s'installe dans le village, et 30 % continueront toujours à acheter leur pain au supermarché).
Evaluez votre chiffre d'affaires
Une fois la phase d'analyse terminée, passez aux choses sérieuses!
Choisissez l'emplacement idéal pour vous implanter.
Estimez les investissements nécessaires.
Mesurez votre capacité de production.
Etablissez vos tarifs et chiffrez, avez prudence, votre chiffre d'affaires.
Notre conseil: estimez avec sérieux les dépenses et les recettes pour mesurer vos besoins financiers et le montant de la réserve à constituer avant de démarrer. Si le projet pêche par défaut, cherchez comment vous pourriez lui donner du corps...