Vous êtes ici : > Accueil > Magazine > Missions clés > Séminaires

Plus grand

Plus petit

Envoyer à un ami

Imprimer

© DR

DESTINATION LYON

L'orientation selon Paul Bocuse

Office Mag | Publié le 18/12/2008

Le célèbre chef Paul Bocuse bouscule les habitudes. Il a créé à Lyon quatre brasseries aux identités bien marquées: Le Nord propose des plats issus de la tradition lyonnaise, L’Est illustre les cuisines du monde, L’Ouest, la gastronomie des îles, et Le Sud explore les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. L’originalité? En cuisine, de grands chefs officient. L’Argenson, racheté en 2002, vient compléter cette palette de saveurs.

Plus d’informations sur www.bocuse.fr