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Les bonnes adresses - Auvergne

Une région de fromages

Publié le 26/11/2008

Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Cantal, Saint-Nectaire, Salers: la région est connue pour ses fromages aux goûts prononcés. Affinage en cave, tunnel ou dans des grottes: la route des fromages vous permettra de découvrir tous les secrets de fabrication de ces cinq AOC.

 

Plus d'infos et recettes sur le site www.fromages-aoc-auvergne.com.


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