Avec un an de retard sur le chantier, le Bocuse d'or Serge Vieira ouvrira son restaurant à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, le 27 mars prochain. Installé dans le château de Couffour, celui-ci pourra accueillir une cinquantaine de couverts et proposera deux menus aux alentours de 45 et 75 €.