Il ressort d'une étude du ministère de l'emploi publiée en avril 2010 sur le recours à l'apprentissage au cours de l'année 2008, que le nombre de contrats d'apprentissage a augmenté.
299 000 entrées en apprentissage ont été enregistrées dans le secteur marchand en 2008 contre 278 000 en 2007 (soit une hausse de 7 %).
La majorité des apprentis ont été recrutés dans les secteurs de la construction, du commerce, des services aux particuliers et des industries agricoles et alimentaires (73 % des embauches). Mais la progression des embauches par rapport à 2007 a aussi eu lieu dans de nouveaux secteurs tels que les services aux entreprises (+31 % de progression) ou les industries des biens d'équipement (+25 %) et des biens de consommation (+15 %).
Enfin, même si les TPE restent les principaux employeurs d'apprentis ( 59% en 2008), l'apprentissage a nettement progressé dans les entreprises d'au moins 10 salariés (+13 % des entrées dans ces entreprises contre seulement +2 % dans les entreprises de moins de 10 salariés).
Source : Etude Dares, Analyses n° 024, avril 2010